В МАУ «Центр детского и диетического питания» проведен День открытых дверей для родителей и законных представителей обучающихся общеобразовательных организаций г. Уфы.

Члены родительской общественности проявляли высокую активность, задавая вопросы про поставщиков, стоимость поставляемых продуктов, систему контроля качества поступающего сырья и т.д. Представители оператора питания, в свою очередь, дали подробные ответы на возникшие вопросы.

В ходе визита они ознакомились с основными этапами работы – от начала поставки сырья до полной готовности блюд, осмотрели производственные цеха, холодильные и морозильные камеры,
а также изучили технологический процесс производства котлет и продегустировали готовую продукцию, отметив их хорошие вкусовые качества. Им рассказали, что большая часть используемой на предприятии продукции производится местными компаниями (молочные и кисломолочные продукты, мясо, яйцо, часть круп, мука, хлебобулочные изделия, соль и т.д.).

Подобные дегустации в дальнейшем будут проводиться на регулярной основе.